Кинетика и механизм ингибирующего действия природных и синтетических антиоксидантов различного строения и перспективы усиления их эффективности в композиции с 'альфа'-токоферолом

  • 03.00.02

Институт биохимической физики РАН, Москва

145 стр.

Кинетика и механизм ингибирующего действия природных и синтетических антиоксидантов различного строения и перспективы усиления их эффективности в композиции с 'альфа'-токоферолом — Гуреева, Наталья Владиславовна — 2003 — Российская библиотека диссертаций