Кинетика кристаллизации сахарозы

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Воронеж

394 стр.

Кинетика кристаллизации сахарозы — Зубченко, Анатолий Васильевич — 1969 — Российская библиотека диссертаций