Контроль и регулирование процесса брожения виноградного сусла по количеству и интенсивности выделяющейся углекислоты

  • 05.00.00 Техника

Груз. с.-х. ин-т, Гори

242 стр.

Контроль и регулирование процесса брожения виноградного сусла по количеству и интенсивности выделяющейся углекислоты — Пцкиаладзе, Нодар Валерианович — 1966 — Российская библиотека диссертаций