Контроль кристаллизации последнего продукта с учетом вязкости и температуры

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

100 стр.

Контроль кристаллизации последнего продукта с учетом вязкости и температуры — Альзубейр Хадж Мустафа — 1965 — Российская библиотека диссертаций