Культивирование дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы XII при непрерывном спиртовом брожении на заторах, осахаренных культурами плесневых грибов

  • 05.00.00 Техника

Воронежский технол. ин-т, Воронеж

234 стр.

Культивирование дрожжей Saccharomyces cerevisiae расы XII при непрерывном спиртовом брожении на заторах, осахаренных культурами плесневых грибов — Макеев, Дмитрий Михайлович — 1967 — Российская библиотека диссертаций