Математическое и алгоритмическое обеспечение автоматизации процесса формования кондитерских масс с использованием цифровой видеосъемки

Московский государственный университет прикладной биотехнологии, Москва

179 стр.

Математическое и алгоритмическое обеспечение автоматизации процесса формования кондитерских масс с использованием цифровой видеосъемки — Иванов, Яков Викторович — 2008 — Российская библиотека диссертаций