Метод количественного определения аминокислот на полностью проявленных нингидрином хроматограммах : пищевая оценка зерновых и бобовых Узбекистана по их аминокислотному составу

  • 02.00.00 Химия

Среднеазиат. политехн. ин-т, Ташкент

137 стр.

Метод количественного определения аминокислот на полностью проявленных нингидрином хроматограммах : пищевая оценка зерновых и бобовых Узбекистана по их аминокислотному составу — Ермакова, Елена Александровна — 1957 — Российская библиотека диссертаций