Микробиологическое и биохимическое исследование южных кисломолочных продуктов и кумыса

  • 03.00.00 Биология

Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Москва

131 стр.

Микробиологическое и биохимическое исследование южных кисломолочных продуктов и кумыса — Маханта Канак Чандра — 1960 — Российская библиотека диссертаций