Молекулярная диагностика генетического полиморфизма основных молочных белков и их связь с технологическими свойствами молока

  • 03.00.23

Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства, п. Дубровицы, Московской обл.

22 стр.

Молекулярная диагностика генетического полиморфизма основных молочных белков и их связь с технологическими свойствами молока — Костюнина, Ольга Васильевна — 2005 — Российская библиотека диссертаций