Молекулярно-генетические технологии контроля качества и безопасности в пищевых и агробиосистемах
Ключевые слова
генетическая идентификация микроорганизмов, микробиологические биопрепараты качество, генотоксичность пестицидов, микробиологическая безопасность молочной и масложировой продукции