Научное обоснование летальности процессов стерилизации консервов из морских гидробионтов

  • 03.00.23

Владивосток

359 стр.

Научное обоснование летальности процессов стерилизации консервов из морских гидробионтов — Шульгина, Лидия Васильевна — 1995 — Российская библиотека диссертаций