Некоторые особенности кинетики окислительных и термических превращений полиенов. β-Каротин и ретинилацетат

Москва

170 стр.

Некоторые особенности кинетики окислительных и термических превращений полиенов. β-Каротин и ретинилацетат — Алексеев, Эрнест Валентинович — 1982 — Российская библиотека диссертаций