Новые биотехнологии, методы контроля и менеджмент качества в производстве напитков

Москва

404 стр.

Новые биотехнологии, методы контроля и менеджмент качества в производстве напитков — Зуев, Евгений Трофимович — 2004 — Российская библиотека диссертаций