Новые подходы к производству биологически безопасной мясной продукции в цикле "корма-животные-сырье-готовый продукт"

ГУ "Волгоградский научно-исследовательский технологический институт мясо-молочного скотоводства и переработки продукции животноводства", Волгоград

518 стр.

Новые подходы к производству биологически безопасной мясной продукции в цикле "корма-животные-сырье-готовый продукт" — Шалимова, Оксана Анатольевна — 2010 — Российская библиотека диссертаций