О составе и свойствах молока коров чернопестрой и джерзейской пород и качестве сыра, выработанного из него

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Моск. ордена Ленина с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева, Москва

160 стр.

О составе и свойствах молока коров чернопестрой и джерзейской пород и качестве сыра, выработанного из него — Смирнова, Галина Афанасьевна — 1959 — Российская библиотека диссертаций