ОБМЕН ВИТАМИНОВ B1, B12 И С ДРОЖЖЕВЫМИ ОРГАНИЗМАМИ СО СРЕДОЙ В ПРОЦЕССЕ БРОЖЕНИЯ ВИНОГРАДНОГО СОКА

Осипова, С.А., 1966, кандидатская диссертация

Тбилисский государственный университет, Тбилиси

28 стр.