Обложка работы «Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для плодово-ягодного виноделия на основе их морфологических и физиологических характеристик». Автор: Жолудева, Мария Валерьевна. Степень: Канд. наук. Год: 2004

Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для плодово-ягодного виноделия на основе их морфологических и физиологических характеристик

  • 03.00.04
  • 03.00.07

Москва

210 стр.

Обоснование выбора оптимальных рас дрожжей для плодово-ягодного виноделия на основе их морфологических и физиологических характеристик — Жолудева, Мария Валерьевна — 2004 — Российская библиотека диссертаций