Образование и реологические свойства межфазных адсорбционных слоев белков и поверхностно-активных полимеров на жидких границах

  • 02.00.00 Химия

Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова, Москва

194 стр.

Образование и реологические свойства межфазных адсорбционных слоев белков и поверхностно-активных полимеров на жидких границах — Алексеева, Ираида Гавриловна — 1972 — Российская библиотека диссертаций