Образование сычужного и протеолитических ферментов грибом Aspergillus candidus шт. 11

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

204 стр.

Образование сычужного и протеолитических ферментов грибом Aspergillus candidus шт. 11 — Петина, Тамара Алексеевна — 1966 — Российская библиотека диссертаций