Определение консервантов в пищевых продуктах пьезосенсорами на основе молекулярно-импринтированных полимеров

ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет» ; Диссовет 24.2.288.07 (Д 212.038.19), Воронеж

115 стр.

Ключевые слова

консерванты в пищевых продуктах, пьезоэлектрические сенсоры, молекулярно-импринтированные полимеры с отпечатками бензоата натрия и сорбата калия

Определение консервантов в пищевых продуктах пьезосенсорами на основе молекулярно-импринтированных полимеров — Ву Хоанг Иен — 2023 — Российская библиотека диссертаций