Определение консервантов в пищевых продуктах пьезосенсорами на основе молекулярно-импринтированных полимеров
Ключевые слова
консерванты в пищевых продуктах, пьезоэлектрические сенсоры, молекулярно-импринтированные полимеры с отпечатками бензоата натрия и сорбата калия