Обложка работы «Определение природных антоцианов в растворах и в сухих инкапсулированных формах». Автор: Саласина, Ярослава Юрьевна. Степень: Канд. наук. Год: 2021

Определение природных антоцианов в растворах и в сухих инкапсулированных формах

ФГАОУ ВО «Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева», Белгород

192 стр.

Ключевые слова

антоцианы растительных источников определение, обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография

Определение природных антоцианов в растворах и в сухих инкапсулированных формах — Саласина, Ярослава Юрьевна — 2021 — Российская библиотека диссертаций