Организация общественного питания на речном транспорте и пути ее улучшения : на материалах предприятий и организаций общественного питания системы Главурса Министерства речного флота РСФСР

  • 08.00.00 Экономика

Укр. науч.-исслед. ин-т торговли и обществ. питания, Киев

231 стр.

Организация общественного питания на речном транспорте и пути ее улучшения : на материалах предприятий и организаций общественного питания системы Главурса Министерства речного флота РСФСР — Васильев, Юрий Акимович — 1972 — Российская библиотека диссертаций