Особенности производства голландского бескоркового сыра

  • 05.00.00 Техника

Вологод. молочный ин-т, Ленинград

232 стр.

Особенности производства голландского бескоркового сыра — Раманаускас, Иозас-Римгаудас Иозо — 1966 — Российская библиотека диссертаций