Подбор молочнокислых стрептококков с повышенной протеолитической и аминопептидазной активностью для производства сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания

Другие работы по этой специальности

1. Биологическая активность сероземно-луговой почвы при систематическом внесении возрастающих доз минеральныхудобрений под хлопчатник

   Рагимов, Рафиг Урфат оглы · Канд. наук

   • 03.00.07
2. Взаимоотношения Paramecium bursaria (Ciliophora) с вирусами хлорелл (cem. phycodnaviridae) в трехкомпонентной симбиотической системе Paramecium bursaria - Chlorella sp. - вирус

   Ященко, Варвара Владимировна · 2009 · Канд. наук · Санкт-Петербургский государственный университет

   • 03.00.08
   • 03.00.07
3. Микробиологическая характеристика вермикомпостов

   Якушев, Андрей Владимирович · 2009 · Канд. наук · Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова (МГУ). Факультет почвоведения

   • 03.00.07
4. Влияние микоплазм на пролиферацию и устойчивость к апоптозу опухолевых клеток, несущих Толл-подобные рецепторы 2 и 6

   Щебляков, Дмитрий Викторович · 2009 · Канд. наук · Научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии им. Н.Ф. Гамалеи Российской академии медицинских наук

   • 03.00.07
   • 03.00.03
5. Гетероферментативные молочнокислые бактерии и перспективы их использования в растениеводстве и кормопроизводстве

   Йылдырым, Елена Александровна · 2009 · Канд. наук · Санкт-Петербургский государственный университет

   • 03.00.07