ПОДБОР ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЦЕННЫХ ШТАММОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ СКВАШИВАНИЯ МОЛОКА ВЕСЕННЕГО И ЛЕТНЕГО ПЕРИОДОВ В УСЛОВИЯХ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
Корнильцева, А.П., 1965, кандидатская диссертация
Вологодский молочный институт, Вологда - Молочное
24 стр.
ПОДБОР ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЦЕННЫХ ШТАММОВ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ СКВАШИВАНИЯ МОЛОКА ВЕСЕННЕГО И ЛЕТНЕГО ПЕРИОДОВ В УСЛОВИЯХ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ — Корнильцева, А.П. — 1965 — Российская библиотека диссертаций