Подбор стабильных штаммов дрожжей для производства шампанских вин бутылочным способом

  • 03.00.00 Биология

Тбил. гос. ун-т, Тбилиси

125 стр.

Подбор стабильных штаммов дрожжей для производства шампанских вин бутылочным способом — Гурашвили, Гиви Шалвович — 1970 — Российская библиотека диссертаций