Получение и исследование физико-химических свойств крахмалофосфата

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

165 стр.

Получение и исследование физико-химических свойств крахмалофосфата — Афанасьева, Гренада Аваковна — 1969 — Российская библиотека диссертаций