Получение хлебопекарных дрожжей с использованием зерно-картофельной барды

  • 05.00.00 Техника

Воронежский технол. ин-т, Москва

218 стр.

Получение хлебопекарных дрожжей с использованием зерно-картофельной барды — Москвичева, Эмма Петровна — 1968 — Российская библиотека диссертаций