Порок посинения рассольных сыров, вызываемый образованием в них черных сульфидов, и меры его устранения

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Ереванский зоовет. ин-т, Баку

148 стр.

Порок посинения рассольных сыров, вызываемый образованием в них черных сульфидов, и меры его устранения — Керимов, Гасан Гаджигулиевич — 1953 — Российская библиотека диссертаций