Посол, копчение и сушка рыбы

  • 05.00.00 Техника

Калинингр. технол. ин-т рыбной пром-сти, Москва

560 стр.

Посол, копчение и сушка рыбы — Воскресенский, Николай Александрович — 1966 — Российская библиотека диссертаций