Обложка работы «Повышение качества сушки плодоовощной продукции малой и средней влажности за счет создания и использования электрических конвейерных установок микроволновой сушки». Автор: Явчуновская, Светлана Викторовна. Степень: Канд. наук. Год: 1998

Повышение качества сушки плодоовощной продукции малой и средней влажности за счет создания и использования электрических конвейерных установок микроволновой сушки

Саратов

234 стр.

Повышение качества сушки плодоовощной продукции малой и средней влажности за счет создания и использования электрических конвейерных установок микроволновой сушки — Явчуновская, Светлана Викторовна — 1998 — Российская библиотека диссертаций