Применение местных рас молочнокислых стрептококков при выработке кислосливочного масла

  • 05.00.00 Техника

Омский с.-х. ин-т им. С. М. Кирова, Омск

215 стр.

Применение местных рас молочнокислых стрептококков при выработке кислосливочного масла — Луковникова, Лидия Александровна — 1963 — Российская библиотека диссертаций