Применение сверхвысокочастотного электромагнитного нагрева для тепловой обработки мяса домашней птицы

  • 05.00.00 Техника

Ленингр. ин-т советской торговли им. Ф. Энгельса, Ленинград

267 стр.

Применение сверхвысокочастотного электромагнитного нагрева для тепловой обработки мяса домашней птицы — Ворошилова, Нина Васильевна — 1969 — Российская библиотека диссертаций