Применение токов ультравысокой частоты при переработке плодового и субтропического сырья : Действие токов ультравысокой частоты на ферменты растительных тканей

  • 06.00.00 Сельское хозяйство

Москва

114 стр.

Применение токов ультравысокой частоты при переработке плодового и субтропического сырья : Действие токов ультравысокой частоты на ферменты растительных тканей — Цехомская-Жукова, В. М. — 1949 — Российская библиотека диссертаций