Проблемы экономики производства полуфабрикатов и их использования в общественном питании

  • 08.00.00 Экономика

Моск. ин-т нар. хозяйства им. Г. В. Плеханова, Москва

357 стр.

Проблемы экономики производства полуфабрикатов и их использования в общественном питании — Ходорова, Зинаида Соломоновна — 1966 — Российская библиотека диссертаций