Проблемы интенсификации технологических процессов консервирования пищевых продуктов

  • 05.00.00 Техника

Одес. технол. ин-т пищевой и холодильной пром-сти, Одесса

334 стр.

Проблемы интенсификации технологических процессов консервирования пищевых продуктов — Флауменбаум, Борис Лейбович — 1969 — Российская библиотека диссертаций