Пути повышения эффективности действия особых дрожжей на стойкость сливочного масла

  • 03.00.00 Биология

Вологод. молочный ин-т, Вологда ; Красноярск

255 стр.

Пути повышения эффективности действия особых дрожжей на стойкость сливочного масла — Блок, Г. И. — 1965 — Российская библиотека диссертаций