Обложка работы «Распад сахарозы и пути его снижения в сахарном производстве». Автор: Иванов, Сергей Захарович. Степень: Докт. наук. Год: 1958

Распад сахарозы и пути его снижения в сахарном производстве

  • 05.00.00 Техника

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Ленинград

355 стр.

Распад сахарозы и пути его снижения в сахарном производстве — Иванов, Сергей Захарович — 1958 — Российская библиотека диссертаций