Разделение и очистка амилолитических и протеолитических ферментов гриба Aspergillus oryzae

  • 03.00.00 Биология

Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти, Москва

215 стр.

Разделение и очистка амилолитических и протеолитических ферментов гриба Aspergillus oryzae — Орещенко, Лидия Ивановна — 1964 — Российская библиотека диссертаций