Разработка баромембранной технологии элиминации основных молочных аллергенов с целью повышения качества продукции

«Уральский государственный аграрный университет» ; Диссовет 35.2.038.01 (Д 220.067.XX), Екатеринбург

111 стр.

Разработка баромембранной технологии элиминации основных молочных аллергенов с целью повышения качества продукции — Бурачевский, Николай Викторович — 2026 — Российская библиотека диссертаций