Разработка биотехнологии мальтозы и глюконата кальция на основе гидролиза крахмала

  • 03.00.23

Воронеж

182 стр.

Разработка биотехнологии мальтозы и глюконата кальция на основе гидролиза крахмала — Руадзе, И. Д — 1995 — Российская библиотека диссертаций