Разработка и исследование аппаратуры для непрерывного культивирования дрожжей в производстве шампанского

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Киев

212 стр.

Разработка и исследование аппаратуры для непрерывного культивирования дрожжей в производстве шампанского — Семенов, Владимир Федорович — 1968 — Российская библиотека диссертаций