Разработка и производственное освоение технологии шампанизации вина в непрерывном потоке

  • 05.00.00 Техника

Краснодарский ин-т пищевой пром-сти, Краснодар

198 стр.

Разработка и производственное освоение технологии шампанизации вина в непрерывном потоке — Брусиловский, Сергей Алексеевич — 1960 — Российская библиотека диссертаций