Обложка работы «Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов». Автор: Янковская, Валентина Сергеевна. Степень: Канд. наук. Год: 2008

Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов

Московский государственный университет прикладной биотехнологии, Москва

274 стр.

Разработка квалиметрической модели прогнозирования показателей качества и безопасности творожных продуктов — Янковская, Валентина Сергеевна — 2008 — Российская библиотека диссертаций