Разработка организационно-экономического механизма управления качеством услуг на предприятиях общественного питания

Сочинский науч.-исслед. центр РАН, Сочи

138 стр.

Разработка организационно-экономического механизма управления качеством услуг на предприятиях общественного питания — Калашникова, Сусанна Аркадьевна — 2009 — Российская библиотека диссертаций