Разработка рационального метода исследования и анализа смесей сахаров в инулинофруктозном производстве

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти им. А. И. Микояна, Киев

188 стр.

Разработка рационального метода исследования и анализа смесей сахаров в инулинофруктозном производстве — Сушкова, Антонина Степановна — 1954 — Российская библиотека диссертаций