Разработка технологии получения и сбраживания осветленного сусла при переработке зернового сырья на этанол

  • 03.00.23

Воронеж

218 стр.

Разработка технологии получения и сбраживания осветленного сусла при переработке зернового сырья на этанол — Боднарь, Михаил Васильевич — 1999 — Российская библиотека диссертаций