Разработка технологии производства нового вида сыра "украинского"

  • 05.00.00 Техника

Ереванский зоовет. ин-т, Ереван

199 стр.

Разработка технологии производства нового вида сыра "украинского" — Генич, Галина Федоровна — 1970 — Российская библиотека диссертаций