Разработка ускоренных рефрактометрических методов контроля пивоваренного, сокового и винно-коньячного производств

  • 05.00.00 Техника

Киевский технол. ин-т пищевой пром-сти, Харьков

172 стр.

Разработка ускоренных рефрактометрических методов контроля пивоваренного, сокового и винно-коньячного производств — Фоменко, Николай Карпович — 1958 — Российская библиотека диссертаций