Селекция микроорганизмов - продуцентов липаз, перспективных для сыроделия

  • 03.00.07

Углич

159 стр.

Селекция микроорганизмов - продуцентов липаз, перспективных для сыроделия — Свириденко, Юрий Яковлевич — 1978 — Российская библиотека диссертаций